Ajo, Cebolla y miel contra la Tos

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Lo mal que lo pasamos cuando nuestros pequeños están malitos con gripe y tos, así que te dejo un remedio casero maravilloso para luchar contra la pesada tos, utilizare miel pura, ajos y cebollas rojas para hacer un jarabe suave y sabroso para la tos. Sigue leyendo

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Receta de Panetela de Arroz (Gastroenteritis ó diarrea infantil )

En los niños, la mayor parte de los casos son causados por el rotavirus . La transmisión puede ocurrir por el consumo de alimentos mal preparados, agua contaminada o a través del contacto cercano con individuos infectados. La gastroenteritis, o gripe estomacal, es una inflamación de las paredes que recubren el tubo digestivo.

Pero la gastroenteritis también puede ser el resultado de una infección bacteriana potencialmente más grave, tal como la Salmonella, Shigella, Staphylococcus, Campylobacter o Escherichia coli. Incluso, hay también casos provocados por parásitos, como las giardias.

El tratamiento está basado en una hidratación adecuada. Para casos leves o moderados esto puede lograrse generalmente a través de sales de hidratacion oral. Para casos más graves, podría ser necesaria la administración de de suero por vía intravenosa.

  • Lo más importante es aportar al pequeño el agua y las sales que pierde a través de los vómitos y la diarrea.

  • La solución hidrosalina que se vende en farmacias proporciona (en las concentraciones necesarias) el agua y los electrolitos que pierde.

  • Mientras duran los vómitos, ésta se ofrece en pequeñas cantidades, con una cuchara o con una jeringuilla (por ejemplo, una cucharada cada cinco minutos) para evitar que la vomite.

  • A medida que el niño va tolerando los líquidos se puede aumentar poco a poco la cantidad.

  • El agua, la limonada casera y las bebidas isotónicas no aportan los electrolitos que el niño precisa

Hay un remedio casero y económico  que funciona mejor incluso que los medicamentos, es la panetela de arroz o cocimiento de arroz. Os dejo la receta de la abuela que en mi caso a sido mano de santo, es lo unico que quizo comer mi pequeña, aqui la receta:

Preparación:

  • Colocar tres cucharadas colmadas de arroz y tostarlas, que quede dorado y poner a hervir en un litro de agua. Puede agregar un poco de canela y clavo de olor para mejorar el sabor.
  • Una vez que está hervido  lo cuela o no. El arroz, al deshacerse, no presenta problemas para consumirlo así, si su hijo aún no tolera alimentos o si por alguna razón hay trocitos muy grandes y no cree que su hijo los acepte, puede preferir colarlo.
  • Dele la preparación cada media hora, todo lo que tolere, si consume muy poquito, intente cada 20 minutos.
  • También puedes utilizar  el agua para mezclarla con su leche de continuación.

Estudios científicos serios han demostrado que la panetela de arroz funciona mejor que los medicamentos comerciales para combatir la diarrea en niños pequeños porque actúa al nivel específico donde se está produciendo el daño en el intestino. Además ayuda a prevenir la desnutrición ya que proporciona también proteínas y carbohidratos. Ya lo sabe, confíe en el remedio de las abuelitas para ayudar a su pequeño a pasar esta crisis.

También le puede dar la panetela a su bebé si es menor  de 6 meses. Si lo alimenta con leche materna, désela en caso la diarrea sea muy profusa y no se detenga por más de 2 ó 3 días, de lo contrario siga dándole la leche materna como única fuente de líquidos.

Asi de contenta quedo mi hija despues de tomar un dia entero la Panetela de arroz.

baby recetas

Mas informacione en http://www.msc.es/biblioPublic/publicaciones/docs/diarrea.pdf

Sopa de pollo en los días de Gripe

SOPA DE POLLO

Ya os había preparado una sopita hace unos meses, pero Alejandra crece y va pidiendo mas sabores y nuevas recetas. Aprovechando que esta con gripe le he preparado una sopita rica rica para que se sienta mejor , porque ya sabéis las propiedades de la sopa

La sopa de pollo casera, basada en las recetas de la abuela, tiene propiedades medicinales y además ayuda a combatir el catarro y otras dolencias pulmonares. Esto explica porqué se ha utilizado desde siempre para calmar la tos o aliviar la congestión de las vías respiratorias.

.1/4 pollo de corral

.1 rama de apio

.1 puerro

.1 cebolla y 1 diente de ajo

.1 nabo mediano

.1 tomate

.10 und de judias verdes

. 2 zanahorias

.150 gr de calabaza

.1 hoja de laurel

. pepitas de pimenta

. sal

. fideos de sopa un puñado

. AOVE al gusto

.Picamos toda las verdura en tacos pequeños. En una olla doramos el pollo y añadimos la cebolla y el ajo doramos, añadimos tomate en dados, y el resto de las verduras ,sal pimienta y hoja de laurel, añadimos agua y cocemos 40 min a fuego lento.

Si queremos podemos colarlo y así solo utilizaremos el caldo donde se añadirá los fideos, si deseas puedes añadirle un huevo.

 

Mi hij@ tiene diarrea que hago?

Hace unos meses os conte que cuando mi niña tenia Diarrea le preparaba una remedio casero y económico  que funciona mejor incluso que los medicamentos, es la panetela de arroz o cocimiento de arroz. Os dejo la receta: “Panatela de arroz” que funciona de maravillas, también existen otras recetas aquí os dejo alguna por si os interesan.

diarrea

La diarrea infantil que afecta a los niños entre 1 y 3 años presentan fiebre de 38 ºC o superior, vómitos, heces blandas en las que se distinguen alimentos o bien diarrea intermitente, sin fiebre, pero prolongada en el tiempo, en los niños más mayores, la diarrea infantil puede durar varios días con fiebre, vómitos y dolor abdominal, y pueden presentar diarrea y estreñimiento a la vez.

1ra Receta mezclar una cucharadita de azúcar, 1 cucharadita de bicarbonato de sodio y 1 cucharadita de sal en una taza de agua. Este remedio caseros se puede aplicar, tanto para los niños pequeños como para los adultos

2do Receta  solución hidratante de arroz y sal. Para ello, se debe colar dos puñados de arroz y una cucharadita de sal hervidos en un litro (un cuarto de galón) de agua.

3ra Receta cocer una o dos cucharadas de cebada o avena más una cucharadita de azúcar.

4ta Receta preparar una sopa de zanahoria con un poquito de polvo de algarrobo se ha comprobado que cura la diarrea en 24 horas o menos tanto en los adultos como en los niños

5ta Receta preparar una infusión con 2 pizcas de hinojo, 2 pizcas de eneldo, 2 pizcas de anís en un 1 litro de agua el cual debe hervir por 10 minutos. Luego se deja reposar por 10 minutos más y se cuela. Tomar esta infusión 3 veces al día, después de las comidas

También dicen que a los niños les da diarrea sin dolor de estomago por causa de la salida de sus primeros dientes.

Receta “jarabe de cebolla” contra la Gripe

jarabe de cebolla

La idea de que la cebolla puede prevenir la enfermedad por sus fuertes propiedades medicinales data de cientos de años atrás. La medicina Ayurveda y china antiguas veneraban a la cebolla por sus propiedades antiinflamatorias y porque aliviaba la congestión. Los griegos antiguos frotaban la cebolla en los músculos adoloridos y los indios americanos la usaban para prevenir el resfriado común y la gripe.

En procesos catarrales o gripales acompañados de tos (improductiva o no). La acción del jarabe de cebolla  es bastante rápida. Nada más tomarlo notamos una sensación de suavidad en la garganta y la tos desaparece. No suele presentar efectos secundarios, pero, como siempre, debemos actuar con cabeza… Si la tos no desaparece, es mejor consultar con un especialista.

– Una cebolla
– Zumo de 2 limones
– 2 cucharadas de miel de abeja
– 1 raíz de jengibre

Para preparar el jarabe, se pica la cebolla, la mezclamos con el zumo de limón, la miel y el jengibre rallado. Removemos bien la mezcla y la dejamos en reposo durante diez minutos, cubriéndola , durante este tiempo, la cebolla sudará y el jarabe se formará en la superficie. A partir de este momento y durante dos días (a los 2 días habremos de preparar otro), el jarabe hará su efecto. Se cuela la mezcla, sólo lo que va a tomar, y se bebe a sorbos pequeños, durante el día. El resto se debe conservar tapado para que la cebolla siga sudando. El efecto es rápido, suaviza la garganta y acaba con la molesta tos. Aunque este jarabe no presenta contraindicaciones ni efectos secundarios, debe ser administrado a los niños sólo en pequeñas dosis.

También partir una cebolla y colocarla en la habitación de un enfermos de gripe o catarro, alivia los síntomas de la tos y contribuye a que el paciente duerma mejor.  En casa a veces se quejan del olor, pero no de los resultados…

jarabe de cebolla contra la gripe