Domingos de invierno

baby recetasReceta de bizcocho de coco

.2 tazas de harina

.3/4 taza de azúcar

.3 huevos

.125 gr de mantequilla

.2 cdtas de polvos de hornear

.1/2 taza de leche

.70 gr de coco rallado

.Gotitas de vainilla

bizcocho de coco

Batir las claras a nieve (separarlas de la yema) con el azúcar. Por otro lado bate las yemas, la leche, la mantequilla pomada, la vainilla y  el coco rallado y finalmente la harina (mezclar muy bien) y polvos de hornear. Engrasar el molde y enharinar, hornear a 180º unos 40 min.

El coco tiene un alto contenido en proteínas y son bajo en hidratos de carbono, es también fuente de ácido fólico, de todos los tipos de vitamina B, y de minerales como calcio, magnesio y potasio. El coco es un alimento apropiado en la diabetes .Además puede utilizarse para combatir las lombrices y otros parásitos intestinales. Para ello, hay que comer una cucharada de coco rallado fresco en el desayuno todos los días, hasta finalizar la cura.

Nosotros después de merendar nos dimos un paseo cortito porque hacia mucho frio.

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Chaqueta: Prenatal

Pantalon : H&M

Botas: H&M

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2 pensamientos en “Domingos de invierno

  1. Esq no lo puedo evitar es ver a tu hija y se dibuja una sonrisa, gracias x compartir todas estas recetas, me he fijado en que nombras entre sus beneficios la diabetes, lo valoro mucho!!! Gracias Celina … esta receta con tu permiso, le haré las equivalencias del azúcar x edulcorante, haber q tal…. como siempre te dejo saber en cuanto averigue, un beso y gracias de nuevo!!!!

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