Ya os había preparado una sopita hace unos meses, pero Alejandra crece y va pidiendo mas sabores y nuevas recetas. Aprovechando que esta con gripe le he preparado una sopita rica rica para que se sienta mejor , porque ya sabéis las propiedades de la sopa
La sopa de pollo casera, basada en las recetas de la abuela, tiene propiedades medicinales y además ayuda a combatir el catarro y otras dolencias pulmonares. Esto explica porqué se ha utilizado desde siempre para calmar la tos o aliviar la congestión de las vías respiratorias.
.1/4 pollo de corral
.1 rama de apio
.1 puerro
.1 cebolla y 1 diente de ajo
.1 nabo mediano
.1 tomate
.10 und de judias verdes
. 2 zanahorias
.150 gr de calabaza
.1 hoja de laurel
. pepitas de pimenta
. sal
. fideos de sopa un puñado
. AOVE al gusto
.Picamos toda las verdura en tacos pequeños. En una olla doramos el pollo y añadimos la cebolla y el ajo doramos, añadimos tomate en dados, y el resto de las verduras ,sal pimienta y hoja de laurel, añadimos agua y cocemos 40 min a fuego lento.
Si queremos podemos colarlo y así solo utilizaremos el caldo donde se añadirá los fideos, si deseas puedes añadirle un huevo.
Me encanta, la voy a preparar y ya te cuento q tal nos fue!! Gracias por todo, besitos para mami y Ale =)
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Me encanta verte por aquí! ya me contaras si le gusta la sopa a tu peque. Espero que se ponga bueno pronto. Un beso
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