Hace unos meses os deje una receta de lentejas que fueron las primeras lentejas que le di a mi pequeña, ahora le preparo unas mas sabrosas y con mas verduras y por supuesto le encantan y a Papá también ; )
“Los lunes se come lentejas porque son símbolo de abundancia”, pero no se refiere a la abundancia económica, sino a la alimenticia. Es decir, la costumbre de comer lentejas los lunes es una cábala para que no falte la comida en la casa por el resto de la semana.
. 300 gr de lentejas
.1 calabacin
.1/2 pimiento rojo
.1/2 pimiento verde
.2 zanahoria
.1 puerro
.1/2 cebolla
.1 tomate
.2 dientes de ajo
.Sal, pimienta y 1/2 cucharadira de pimenton
.Sofries el ajo y la cebolla bien doradas y añades el pimentón y doras 5 min ,añade toda la verdura picadita pequeña la salteas un poco , todo con aceite oliva virgen extra, añades las lentejas , sal y pimienta , añadimos el agua y dejamos cocer a fuego lento unos 45 min.
Ya veras como le gusta a tu niñ@ . Tu tienes que ir añadiendo y quitando cosas dependiendo lo que le guste a tu hijo, también podrías ponerle pollo de corral uhmmmm!!