Receta de pure de zanahoria, plátano y manzana

Hoy para merendar, a mi Pequeña le he preparado un puré riquísimo lleno de vitaminas y proteínas, uno de los ingredientes es la zanahoria, un alimento excelente desde el punto de vista nutricional. El agua es el componente más abundante, seguido de los hidratos de carbono, siendo estos nutrientes los que aportan energía, es fuente de vitamina E y de vitaminas del grupo B como los folatos y la vitamina B3 o niacina. En cuanto a los minerales, destaca el aporte de potasio, y cantidades discretas de fósforo, magnesio, yodo y calcio.

. 2 zanahorias pequeñas

.1 manzana .

1 platano .

1/2 cuchita de azucar .

1 pizca de canela molida

.Agua o zumo

Lava, pela y trocea la fruta y la zanahoria, ponlas a cocer con agua o zumo , el azúcar y la canela. Cuando este la todo blandito, trituralo y ¡A comer!

 

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